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吃糖会变老?!肌肤糖化的真正原因是...

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点击次数:549 更新时间:2021年04月12日07:33:02 打印此页 关闭

青春脸庞的三大杀手:

 氧化 糖化 光老化

戒糖刻不容缓

而世间的Flag大抵都是相似的

戒糖Flag 与戒烟 戒酒一样

常常是间歇性雄心壮志 持续性该咋咋滴

今天阿凡就来讲一下关于“糖化”的知识

帮你稳住抗糖化的决心

为什么要戒糖

糖化对于皮肤的影响特别显著,并与皱纹、干燥、暗沉和斑点有着密切的联系。

简单来说,在我们体内,没有被完全消化的糖和蛋白质相互作用会有糖化反应,这个反应的产物就是AGEs(糖化最终产物)。


它们会随着时间的推移逐渐堆积,一旦形成分子间的交联就会降低结缔组织的通透性,皮肤中的养料和废物的扩散性能也会减弱(体现在肌肤无法吸收营养和排出垃圾)、组织延展性和硬度增加(皮肤失去弹性变得僵硬),皱纹产生。


AGEs最终会变成棕黄色的垃圾,随着年龄的增长我们的代谢就会越来越慢!然后使这些棕黄色垃圾堆积在皮肤的真皮层里,导致皮肤泛黄,暗沉,失去光泽,最后皮肤失去了弹性,看起来像老了好几十岁。

比如:焦糖布丁里的焦糖,就是糖化反应之后的产物。大家想象一下自己的脸在糖化反应之下,开始变得皮肤暗黄、毛孔粗大、面颊泛红,最终会形成了所谓的焦糖脸,太可怕了!



按照医学的说法,糖会让皮肤的胶原纤维变得更脆弱,皮肤的自我修复能力会下降,就会加速老化。

所以戒糖,在一定程度上还能够抗氧化保持年轻,延缓衰老。这就是我们每天都精心护肤,皮肤还越来越糟糕的其中一个原因,修复的速度赶不上破坏的速度。


戒糖的好处

戒糖后身体的变化

Body changes after giving up sugar

  • 1-  精力更充沛并且注意力更集中

  • 2-  睡眠质量更好

  • 3-  皮肤更光滑,看起来更干净通透,痘痘会明显减少,长痘概率也会降低,皮肤衰老更慢,身体的糖化过程就是自由基开始攻击皮肤蛋白质中的胶原蛋白,然后产生皱纹,所以戒糖也可以减少细纹的生长。

  • 4-  健身效果更明显,比如腹肌线条感更明显,减少身体水肿的情况,当我们每天摄入超过6茶匙的糖和过量的盐的时候,我们身体存水量也会增加,就是我们看起来浮肿了。当然抗糖是可以减轻体重的。


戒糖后皮肤会变好;戒糖能改善精神状况;戒糖能减轻体重。是不是感觉“糖”这东西简直百害而无一利呢?

当然这里戒糖不是说彻底的不吃糖类食物,或者含糖的食物,戒糖主要是减少食物中添加糖的摄入,比如说少吃一些白砂糖、冰糖、红糖等。

这些糖在食物和饮品中也会经常出现,比如碳酸饮料、奶茶、肉脯果脯等,还有一些常见的零食,还是少吃为好。

如何合理饮食控糖

万事讲究适度,自律的饮食,可以减缓糖化来临的强度和速度的。而快速完全断糖却不是最好选择。你需要控制这些:

| 甜食/甜饮料:直接吸收。但如果是低血糖头晕,请不要考虑戒糖的事,马上吃。

| 高GI(血糖植物)的食物:网上有无数个食品GI值对照表,可以自行查看。

PS:记不住的话也没关系,那些嚼起来毫不费力的精制碳水化合物(主食中的大米饭,馒头)和没有什么纤维感的甜水果(比如西瓜),一般GI值高。

| 高AGEs食物:敲黑板,总是被人忽略的一点。有一些烘烤煎炸食物本身就有丰富的AGEs,  吃下去太多会直接造成影响

关于戒糖的饮食禁忌

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绝对不能吃的食物



甜味剂

白糖,红糖

糖浆,龙舌兰

汽水和低卡汽水或可乐

预先包装的酱料,调味品

啤酒,鸡尾酒

含糖的开架零食

果汁

精致谷物(面包,米饭,意面)

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需要控制吃的量的食物



黑巧克力

水果(浆果除外)

淀粉类蔬菜(土豆,胡萝卜,豌豆)

全谷物(藜麦,荞麦,燕麦)

豆类(大豆,扁豆,鹰嘴豆)

酒精

(伏特加,威士忌,杜松子酒,红白葡萄酒限一杯)

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需要多吃的



绿叶蔬菜 菌类

健康脂肪(坚果,牛油果,橄榄油)

浆果

清洁的蛋白质

(有机三文鱼,非转基因豆腐,草饲牛肉)

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